La dieta del abdomen creada por David Zinczenko, más que una dieta es un plan nutricional ya que la misma fue elaborada para ser implementada como un cambio en el estilo de vida. Por eso la dieta puede hacerse todo el tiempo que se desee e inclusive durante toda la vida.
La dieta enfatiza 12 alimentos superpoderosos y recomienda
6 pequeñas comidas a lo largo del día para equilibrar el metabolismo y liberarse de las grasas. Las comidas principales (desayuno, almuerzo y cena) deben contener al menos tres alimentos
superpoderosos y cada merienda al menos un alimento superpoderoso. En la dieta del abdomen se come más para pesar menos.
La dieta del abdomen también incluye un programa de
ejercicios físicos. Se recomienda una actividad mínima de 30 minutos 3 veces a la semana.
Los 12 alimentos superpoderosos son los siguientes:
1) Almendras y otras nueces,
2) frijoles
y legumbres,
3) espinacas y otros vegetales verdes,
4) lácteos con poca grasas,
5) avena,
6) huevos,
7) carne de pavo, pollo o pez,
8) mantequilla de cacahuete (maní),
9) aceite de
oliva (extra virgen ),
10) cereal integral,
11) proteína extra - whey protein (proteína
de suero de leche),
12) frambuesas y/o fresas.
A su vez, también se recomienda consumir frecuentemente los siguientes alimentos: salsa de manzana,
espárragos, aguacate, plátano, arroz integral, aceite de canola, fruta, zumos
de cítricos, ajo, lentejas, setas, melocotón, melón, aceite de cacahuete,
guisantes, pimientas, mariscos, semilla de girasol, sopa a base de caldo de
carne, patata dulce.
La dieta del abdomen se pone énfasis en la eliminación de los alimentos que incrementan la ingesta calórica y
depósitos de grasa. También se rebaja el nivel de
azúcares, complementando la dieta con la stevia (azúcar natural cero calorías contenida en ciertos alimentos), termogénicos y tés verdes o blancos.
Otra recomendación es beber mucha agua fuera de las comidas,
porque se activará así la diuresis y los procesos de eliminación. No se recomienda durante las comidas ya que el exceso de agua puede provocar la dilusión de los jugos gástricos generando problemas para digerir los alimentos.
El punto clave de esta dieta es el
desayuno. Las personas que no desayunan tienen 450% más de posibilidad de
engordar ya que al no desayunar, se está activando un estado de minihambruna y
eso hace que el cuerpo comience a almacenar grasa ante una eventual falta de alimento.
La dieta pueden hacerla tanto hombres como mujeres, la única variante es que
las mujeres deben comer porciones más pequeñas.
Lo importante en esta dieta es acostumbrarse a comer 6 veces al día.
Además de desayuno, almuerzo y cena, se debe comer tres meriendas.
- 8
a.m.: desayuno,
- 11 a.m.:
merienda 1.
- 1 p.m.: almuerzo,
- 4 p.m.: merienda 2.
- 6 p.m.: cena,
- 8 p.m.: merienda 3.
Aparte de comer varias veces al día, con esta dieta no hay que medir ni pesar alimentos, puedes comer las cosas que te gustan, por lo que no vas a sufrir de ansiedad ni estrés. Tampoco tienes que preocuparte de combinar alimentos, y si quieres puedes comer lo mismo todos los días.
¿Cómo realizar la dieta?
DIA 1
- Desayuno: 1 vaso (8-12 onzas) del batido
especial: se prepara con 1 taza de leche descremada; 2 cucharadas de
yogurt de vainilla bajo de grasa; ½ taza de avena instantánea, cocida en
agua; 2 cucharaditas de mantequilla de maní (cacahuete); 2 cucharaditas de
proteína de chocolate en polvo; 6 cubitos de hielo.
- Merienda 1: 2 cucharadas de
mantequilla de maní (cacahuete) y vegetales crudos (todos los que se
apetezca).
- Almuerzo: 1 sandwich de
pavo o carne asada con pan integral, 1 taza de leche descremada y 1
manzana.
- Merienda 2: 30 g (1 onza) de almendras,
1½ tazas de frutas (fresas, arándanos, moras).
- Cena: albóndigas (hechas de
carne magra).
- 1 vaso (8-12 onzas) del
súper batido.
DIA 2
- Desayuno: 1 sandwich de
huevo (con dos rebanadas de pan integral).
- Merienda 1: 2 cucharadas de
mantequilla de maní (cacahuete) y 1 taza de avena.
- Almuerzo: 1 ensalada de
pollo con lechuga, tomate, zanahoria, pimiento (ají) verde y aderezo
italiano sin grasa.
- Merienda 2: 3 rebanadas de
pavo y una naranja.
- Cena: Pollo.
- Merienda 3: 30 g (1 oz) de almendras, 120 g (4 oz) de melón
cantaloupe.
DIA 3
- Desayuno: 1 vaso (8-12 onzas) del
superbatido hecho con fresas.
- Merienda 1: 30 g (1 oz) de almendras, 30 g (1 oz) de uvas pasas.
- Almuerzo: guacamole (hecho
con aguacate o palta, atún, tomate y jugo de limón), servido con pan
integral.
- Merienda 2: 1 rebanada de
queso sin grasa y vegetales crudos.
- Cena: 1 steak servido con
arroz integral.
- Merienda 3: 30 g (1 oz) de almendras, 120 g (4 oz) de melón
cantaloupe, 1 vaso (8-12
onzas) del superbatido.
DIA 4
- Desayuno: 1 rebanada de pan
integral con 1 cucharadita de mantequilla de maní (cacahuete), 1 naranja,
1 taza de cereal con 1 taza de leche descremada y 1 taza de fresas.
- Merienda 1: 1 yogurt bajo
en grasa y una lata de jugo de vegetales.
- Almuerzo: 60 g (2 oz) de pavo servido con
rebanadas de tomate y lechuga.
- Merienda 2: 3 rebanadas de
roast beef, 1 naranja.
- Cena: Chili con pavo (hecho
con picadillo de pavo, frijoles negros, granos de maíz y pedacitos de
tomates).
- Merienda 3: 2 cucharaditas
de mantequilla de maní, 1 taza de helado bajo en grasa
DIA 5
- Desayuno: 1 vaso (8-12 onzas) del
superbatido hecho con fresas.
- Merienda 1: 1 taza de
cereal alto en fibra y 1 taza de yogur bajo en grasa.
- Almuerzo: 2 huevos con dos
rebanadas de pan integral, 1 banano (plátano, guineo), 1 taza de leche
descremada.
- Merienda 2: 3 rebanadas de
roast beef, 1 rebanada de queso sin grasa.
- Cena: BBQ King (hecho con
pavo, cebollas, hongos, frijoles, puré de tomates...).
- Merienda 3: 30 g (1 oz) de almendras.
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