El limón es un buen aliado para la salud ya que contiene propiedades diuréticas, depurativas y desinflamantorias, además de tener propiedades adelgazantes. Para lograr una efectiva dieta, el limón se toma como base acompañado de verduras, frutas y carnes.
Antes de empezar esta dieta se recomienda limpiar el organismo de toxinas, para revitalizar el sistema digestivo. Por esta razón hay que consumir productos naturales que reforzarán el proceso de limpieza, el agua favorece el drenaje y la eliminación de toxinas.
Para lógralo, bebe durante el día 6 vasos de zumo de limón a temperatura ambiente preparado de la siguiente manera:
Una rama de canela
Una pizca de pimienta de Cayena
Bebe además infusiones de té o de agua de hierbas y purés de verduras caseros. Después de beber durante un día zumo de limón con las infusiones y los purés de verdura, se debe hacer durante 1 día la siguiente dieta desintoxicante así:
Al levantarse un vaso de limonada
Desayuno (30 min después de levantarse)
Ensalada de frutas: 5 frutos rojos (fresas, frambuesas, moras, arándanos y cerezas)
Una manzana
Una pera
Un yogurt pro biótico
Un puñado de almendras ni tostadas ni saladas.
Refrigerio
Un vaso de limonada
Un plátano
Un puñado de semillas de girasol o de calabaza
Comida
Lentejas en ensalada aliñadas con zumo de limón, vinagre balsámico y aceite de oliva virgen extra.
Merienda
Un vaso de limonada
Verdura (pepino, rábanos, apio) o un puñado de frutos secos sin sal.
Cena
Pescado a la plancha con zumo de limón.
Verduras al vapor.
2 horas antes de ir a dormir
Un vaso de limonada caliente.
Luego de esta desintoxicación, el cuerpo ya está preparado para los siete días de dieta que implica la dieta del limón.
Día 1
Al levantarse
Zumo de limón diluido en agua caliente
Desayuno
Un bol de ensalada de frutas mezclado con un yogurt y 2 cucharadas soperas de copos de avena.
10 onzas (300 ml) de leche pro biótica o leche de soja
Refrigerio
8 almendras sin sal
Un vaso de zumo de frutas natural rebajado con agua
Comida
Sopa de verduras casera
2 rebanadas de pan integral de molde, con queso rallado.
Merienda
2 galletas de avena
una cucharada sopera de queso fresco y algunos tomates cherry
Cena
Pescado, pollo o tofu a la plancha, aliñado con zumo de limón y aceite de oliva (3 cucharadas soperas de aceite de oliva, una cucharada sopera de zumo de limón y medio diente de ajo)
Verduras de hojas verdes salteadas al wok con una cucharada de café de sésamo.
Melocotón asado a la canela
Bebida caliente al limón
Día 2
Al levantarse
Zumo de limón diluido en agua caliente
Desayuno
Un huevo escalfado (se sumerge el huevo en agua muy caliente con vinagre y se deja cocinar)
2 rebanadas de pan integral tostado con una lámina de mantequilla y un tomate asado, más una manzana.
10 onzas (300 ml) de leche pro biótica o de soja
Refrigerio
2 albaricoques naturales o secos
Unos cacahuetes sin sal
Zumo de limón, manzana y un berro (legumbre) se ponen en la batidora.
Comida
3 cucharadas soperas de frijol blanco, otras 3 de garbanzos y de frijol rojo, mezcladas con tomates y pimiento verde, todo aliñado con zumo de limón.
Una tajada de pan integral
Una ensalada grande con cebolla (de huevo)
Merienda
Una galleta de avena con queso fresco y fresas
Cena
Ragú de verduras (tomates, garbanzos, espinacas, patatas, uvas pasas y arroz integral)
Plátano a la plancha cubierto de
Día 3
Al levantarse
Zumo de limón diluido en agua caliente
Desayuno
Frambuesas, fresas y 2 cucharadas soperas de copos de avena mezclado
Un melocotón
Refrigerio
Ensalada de frutas con zumo de limón
10 onzas (300 ml) de leche pro biótica o leche de soja
Comida
Ensalada de judías verdes (habichuelas) caliente
Una tajada de pan integral con una lámina de mantequilla
Un yogurt natural
Merienda
Una cucharada sopera de semillas de girasol
Un racimo pequeño de uvas
Cena
Un filete de salmón al zumo de limón, asado al horno, con verduras variadas al vapor como acompañamiento
Una bola pequeña de helado de chocolate, acompañado de nueces machacadas
Día 4
Al levantarse
Zumo de limón diluido en agua caliente
Desayuno
Batido de plátano: bate
2 rebanadas de plan integral tostado con una lámina de mantequilla
Refrigerio
Unos frutos secos y semillas
Comida
Una patata asada con un bote pequeño de judías verdes en conserva (habichuelas)
Una ensalada de lechuga grande con un pizca de queso rallado espolvoreado.
Una pera o un melocotón
Merienda
Bastoncitos de verduras con humus casero (garbanzos, zumo de limón, pasta de sésamo y ajo)
Cena
Pimientos rellenos: mezcla 4 cucharadas soperas de arroz basmati cocido, 2 cucharadas soperas de piñones; cebolleta picada, tomates cherry y
Manzana asada, ligeramente espolvoreada de canela.
Día 5
Al levantarse
Zumo de limón diluido en agua caliente
Desayuno
Un huevo duro y un tomate cortado en rodajas, sobre una rebanada de pan de centeno
Media docena de frambuesas
Refrigerio
Un puñado de frutos secos
10 onzas (300 ml) de leche de soja
Comida
Canapé de salmón ahumado y un pepino
Un yogurt
Merienda
Un melocotón
Un puñado de uvas
Un puñado de pipas de girasol
Cena
Pasta con atún y maíz: mezcla 6 cucharadas soperas de pasta integral (variada) cocida con ½ lata de atún natural, 2 cucharadas soperas de maíz y un bote pequeño de salsa de tomate. Servir caliente acompañado de verduras al vapor aliñadas con zumo de limón.
Compota con frutos secos.
Día 6
Al levantarse
Zumo de limón diluido con agua caliente
Desayuno
Un bol de ensalada de fruta fresca
un yogurt natural desnatado con 2 cucharadas soperas de copos de avena.
10 onzas de leche de soja
Refrigerio
Un melocotón y frutos secos
Comida
Un aguacate pequeño acompañado de camarones
lechuga aliñada con zumo de limón, aceite de oliva y vinagre balsámico
Una manzana
Merienda
Una rebanada de pan integral tostado con queso rallado
Cena
Una tortilla de 2 huevos, champiñones fileteados, 3 cucharadas soperas de queso rallado y aceite de oliva servido con vaporizador.
Verduras al vapor
Un plátano pequeño
Unas fresas
Día 7
Al levantarse
Zumo de limón diluido con agua caliente
Desayuno
Cereales integrales acompañados de fruta fresca y semillas
Leche de soja
Un vaso de zumo de naranja natural, rebajado con agua
Refrigerio
Un poco de guacamole con bastoncitos de zanahoria
10 onzas (300 ml) de leche o leche de soja
Comida
Pizza vegetariana: corta en 2 un trozo de pan de cereales de
Merienda
Ensalada de frutas con pipas de girasol
Cena
Risotto (pechuga de pollo, arroz, queso rallado, zumo de limón, caldo y puré de tomate) Ensalada de frutos rojos
